Vivimos en una época en la que los alimentos procesados dominan nuestra dieta diaria, y aunque algunos de ellos cuentan con una lista detallada de ingredientes, aún existen muchos que no especifican la cantidad de calorías que aportan ni las distintas sustancias que contienen. Ya sea que te encuentres haciendo una dieta estricta o simplemente tengas curiosidad de saber qué es lo que compone la receta secreta de KFC, es muy probable que te interese lo siguiente.
Para ayudarte a encontrar la respuesta a estos cuestionamientos, un startup de Canadá desarrolló un dispositivo similar a un tricodificador de Star Trek. El escáner de TellSpec te dirá los ingredientes que hay en tu comida, además te informará sobre la cantidad de calorías, los nutrientes y alérgenos que incluye. El dispositivo funciona de esta manera: primero, emite una luz hacia la comida, para recopilar datos espectroscópicos; luego, los envía a una base de datos en línea, y ahí, los servidores de la compañía analizan la información y generan un reporte que se muestra en la pantalla de tu smartphone. Todo esto en tan sólo 3 segundos.
TellSpec es tan pequeño que lo puedes colocar en tu llavero, funciona con dispositivos tanto iOS como Android y se carga vía USB. Aunque todavía no está disponible a la venta, el startup recibe órdenes de preventa. Cada escáner cuesta $320 USD, lo que incluye un año de membresía para el servicio de datos, después de este periodo, el precio de ésta es de $7.99 USD por mes o $69.99 USD anuales. Puede parecer caro, pero si esta tecnología funciona correctamente, será lo más cerca que estaremos de los artefactos de ciencia ficción de Star Trek.
