Científicos logran hacer que el chocolate sea más saludable
¡Buenas noticias para los amantes del chocolate! Un grupo de científicos ha logrado reducir 20% del contenido de grasa encontrado en estos dulces e irresistibles alimentos. Tan positivo avance se logró con campos eléctricos que, al reorganizar las moléculas de cocoa, mantienen en forma líquida al chocolate durante su producción, lo que lo hace más […]