💡 Resumen (TL;DR):
- Unilever analiza realizar un spinoff total o parcial de su división alimentaria para reestructurar su portafolio.
- La operación alcanzaría un valor de decenas de miles de millones de dólares y podría concretarse hasta 2027.
- El CEO busca que el 66% de las ventas de la empresa provengan exclusivamente del sector de belleza y bienestar.
El gigante de bienes de consumo Unilever está en las primeras etapas de evaluación para separar sus activos de alimentos. Según un reporte de Bloomberg, la compañía busca optimizar su portafolio corporativo para enfocar sus recursos de lleno en las industrias de la belleza, el cuidado personal y el bienestar.
Los dueños de la mayonesa Hellmann’s ya negocian con asesores estratégicos para definir el futuro de la división. Sobre la mesa está la posibilidad de ejecutar un spinoff completo del área alimentaria o conservar ciertas marcas clave y vender el resto, aunque cualquier transacción formal se concretaría hasta 2027.
Una operación de este calibre valoraría el negocio de alimentos en decenas de miles de millones de dólares. Hasta el momento, el conglomerado no ha tomado una decisión definitiva y mantiene abierta la opción de conservar su estructura actual, la cual incluye los cubos de caldo Knorr, los condimentos Colman’s, la mostaza Maille y la crema para untar Marmite.
Una década de reestructuración corporativa
Este posible divorcio estratégico es la consecuencia de múltiples ventas durante los últimos diez años. La firma ya se deshizo de su división global de cremas para untar, la marca de snacks Graze, el fabricante de carne vegetal The Vegetarian Butcher y, en enero de 2026, confirmó la venta de su negocio de té en Indonesia.
- El antecedente directo: En diciembre de 2025, Unilever completó la separación de su división de helados.
- Nuevo jugador: The Magnum Ice Cream Company debutó como empresa independiente en las bolsas de Ámsterdam, Londres y Nueva York.
- Participación: La compañía matriz conservó el 19.9% de las acciones, las cuales planea liquidar paulatinamente.
Bajo el mando del CEO Fernando Fernández, quien asumió el cargo a principios de 2025, la empresa aceleró su transición hacia mercados con mayores márgenes de ganancia. Fernández fijó la meta de lograr que el 66% de las ventas totales provengan del segmento de bienestar, frente al 52% que reportan actualmente.
Para lograr este crecimiento, la junta directiva apuesta por marcas de rápida adopción en el mercado como el hidratante Liquid I.V. y el suplemento capilar Nutrafol.
“La separación de los helados fue crucial para seguir mejorando nuestro desempeño y competitividad”, declaró Fernández durante un evento de JPMorgan en diciembre, según información recogida por Reuters. La salida total del sector alimentario representaría la fase final para transformar por completo el modelo de negocio histórico de la compañía.
